隨著家裝市場的蓬勃發(fā)展，相信現(xiàn)階段在家裝行業(yè)談起3D立體效果圖，無論是行內(nèi)人士還是行外人員都不會感到陌生，而CAD線條圖，則已經(jīng)退居二線，非專業(yè)人士少有問津。

　　反觀現(xiàn)階段的單位廚房行業(yè)，中國的企事業(yè)單位眾多，工作餐需求大，但真正建設(shè)有自己食堂的單位并不多。而在這些有食堂的單位里，除非是有伙食補貼或者位置較為偏僻的單位，職工會選擇留在食堂就餐，否則大部分職工還是以外賣就餐為主。市場需求大，但能真正提供專業(yè)服務(wù)和專業(yè)設(shè)備的品牌卻不多，導(dǎo)致整個單位廚房市場的發(fā)展一直不溫不火。

　　如何“打造一個更好用的單位廚房”已經(jīng)成為整個行業(yè)不可忽視的議題，與家裝市場形成鮮明對比的是，目前大部分單位在安裝和施工廚房設(shè)備前，往往只有一套CAD線條圖，為何單位廚房市場專業(yè)服務(wù)空缺，在這或許就能看出點端倪。

　　CAD線條圖：專業(yè)人士的工作利器，非專業(yè)人士晦澀難懂

　　在裝修領(lǐng)域上，CAD線條圖固然有其優(yōu)勢，工程項目的總體布局、建筑物的外部形狀、內(nèi)部布置、結(jié)構(gòu)構(gòu)造、內(nèi)外裝修、設(shè)備、施工等圖樣都會以平面的形式呈現(xiàn)在我們眼前。 圖紙齊全是CAD線條圖的特點，也是專業(yè)人員進行工程施工、編制施工圖預(yù)算和施工組織設(shè)計的依據(jù)，但這些優(yōu)勢，都只適用于具備專業(yè)知識的施工人員和技術(shù)人員。

（圖：某單位廚房CAD線條圖 ）

　　要看懂CAD線條圖，首先要知道每個圖樣代表什么意思，比如m代表門， c代表櫥窗，什么樣的圖樣代表雙開門，什么樣的又代表單開門，這都有一定的講究，且需要一定的專業(yè)學(xué)識背景支撐。

（圖：常用建筑平面符號示例）

　　對于非工程設(shè)計專業(yè)的企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人和采購人員來說，他們與單位的職工才是真正使用飯?zhí)玫娜巳?，但他們幾乎不會去琢磨CAD線條圖每一個圖樣所代表的意思。正如整體家裝定制市場中，業(yè)主并不關(guān)心CAD線條圖里面的內(nèi)容，業(yè)主更加關(guān)心的是裝修完畢后的實景是否跟3D立體效果圖一致。

　　除此之外，企事業(yè)單位的采購部門關(guān)心的是廚房設(shè)備的施工進場是否能夠如期進行，工程后期是否會超預(yù)算，資金是否需要重新審批等一系列涉及單位其他部門的問題。

　　3D立體效果圖早已經(jīng)成為家裝行業(yè)整體廚房定制的基本要求，那單位廚房市場呢？

　　德瑪仕并非是第一家做廚房設(shè)備的品牌，但當(dāng)市場上的其他廠商還在依托傳統(tǒng)模式來為企事業(yè)單位定制廚房方案時，德瑪仕卻重新定義了單位廚房一站式解決方案，將目光聚焦于單位采購和廚師兩大群體上，從服務(wù)體驗迭代升級，推出可以讓采購更省心省力的一站式服務(wù)單位廚房。

　　2021年底，德瑪仕在“單位廚房設(shè)備，就選德瑪仕”品牌發(fā)布會上，提出“3D立體效果圖，所見即所得”這一升級舉措。

　　此后，為進一步讓“3D立體效果圖”以更加真實立體的效果呈現(xiàn)于企事業(yè)單位客戶面前，德瑪仕工程團隊與專業(yè)的軟件開發(fā)公司共同開發(fā)更適應(yīng)企事業(yè)單位的廚房設(shè)備模型，并邀請精通不同菜系的資深大廚參與到設(shè)計中來，讓單位廚房更好用。

　　單位廚房所見即所得，工程暢通無阻

　　在CAD線條圖上，由于都是以線條圖樣的形式呈現(xiàn)，采購無法預(yù)測廚房設(shè)備安裝和施工完畢后的效果，無法把控整個廚房設(shè)備配套工程的準(zhǔn)確預(yù)算。

　　但在3D立體效果圖上， 廚房設(shè)備安裝完畢后的效果就像真實場景一樣直觀地呈現(xiàn)在采購眼前。廚房里的每一個工作分區(qū)擺放的廚房設(shè)備，具體到工作臺上的設(shè)備，墻上懸掛的餐具，都能像真實場景一樣一目了然。

　　相比起復(fù)雜的CAD線條圖，單位負(fù)責(zé)人和采購一眼就能看懂，有不同意見雙方都可以馬上溝通并進行調(diào)整，單位負(fù)責(zé)人和采購部門也能更快做出決策，加速項目進度，節(jié)省時間成本。

　　項目無增項，預(yù)算不超標(biāo)

　　單位廚房設(shè)備清單將根據(jù)3D立體效果圖一件一件地配置，3D立體效果圖呈現(xiàn)的設(shè)備，清單上都會有，報價透明合理，預(yù)算一清二楚，不會像CAD線條圖那樣容易出現(xiàn)缺項和漏項的情況，避免后期由于設(shè)備增項導(dǎo)致的項目增項、預(yù)算超標(biāo)等問題。

　　突破傳統(tǒng)模式，項目統(tǒng)籌協(xié)調(diào)到位

　　3D立體效果圖突破了單位廚房行業(yè)以CAD線條圖為主要設(shè)計方案的傳統(tǒng)模式，對于專業(yè)的廚房設(shè)計人員而言，可以憑借這份設(shè)計與采購部門、廚房負(fù)責(zé)人、建筑設(shè)計部門更有效地溝通。

　　對于非專業(yè)的采購部門或單位負(fù)責(zé)人而言，可以更快地將整個廚房工程統(tǒng)籌到位，協(xié)調(diào)到位，更好地為企事業(yè)職工的飲食需求服務(wù)。

　　德瑪仕在單位廚房這一領(lǐng)域持續(xù)升級服務(wù)體驗，解決了企事業(yè)單位廚房的采購難題，多年來， 已為150000+企事業(yè)單位廚房帶來了好用的廚房設(shè)備。

　　隨著單位廚房市場的愈加成熟，單位廚房的整體設(shè)計技術(shù)也將朝向規(guī)范化的方向發(fā)展，誰將成為這個過程中強有力的推動者？從德瑪仕所做的一切來看，答案顯而易見。